普洱茶减肥、降脂机制的探讨

• 作者: 丁毅弘 梁斌 邹晓菊
• 来源期刊: 动物学研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 普洱茶 减肥、降脂 机制 活性成分
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 421-426
• 分类号: Q946
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1141.2012.04421

摘要

普洱茶(Pu-erh tea)产于云南省南部地区,具有悠久的发展历史和丰富的文化涵蕴,被认为具有减肥、降脂、降血糖、防止心脑血管疾病等代谢性疾病功效.近几年来在人、啮齿类和细胞水平的研究表明,普洱茶的确具有减肥、降脂功效,普洱茶中的茶色素、多糖、多酚和他汀类物质可能通过抑制脂肪合成、促进脂肪氧化分解而发挥其减肥、降脂功效.本文综述了目前关于普洱茶减肥、降脂的生物学功效、活性成分、以及作用机制的相关报道,同时探讨了该领域未来的一些研究方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹晓菊	昆明学院生命科学与技术系	7	31	2.0	5.0
2	梁斌	中国科学院和云南省动物模型与人类疾病机理重点实验室中国科学院昆明动物研究所	10	284	7.0	10.0
3	丁毅弘	中国科学院和云南省动物模型与人类疾病机理重点实验室中国科学院昆明动物研究所	1	20	1.0	1.0