2000多种食品添加剂身份真相大揭秘

• 来源期刊: 健康与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 食品安全 食品卫生 食品标准
• 年，卷（期）: jkyyy_2012,（1）
• 页码范围: 86-91
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.6

摘要

越来越多的人将食品添加剂视为“洪水猛兽”，想逃离得越远越好。食品添加剂真的对人体健康有害吗？我们来看看这些“食品添加剂”的真相。