黑蛋巢菌属和红蛋巢菌属真菌的5种水解酶活性测定

• 作者: 周红姿 李纪顺 杨合同 赵晓燕 陈凯
• 来源期刊: 山东科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黑蛋巢菌属 红蛋巢菌属 几丁质酶 β-1,3-葡聚糖酶 纤维素酶 木聚糖酶 木质素过氧化物酶
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 22-26
• 页数: 5页
• 分类号: Q936|S216.2
• 字数: 3943字
• 语种: 中文

摘要

通过测定黑蛋巢菌属9个菌株和红蛋巢菌属6个菌株的几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶和木质素过氧化物酶共5种水解酶活性,为评价和合理利用鸟巢菌资源提供依据。结果表明,所有菌株均具有以上水解酶活性,同一种水解酶的活性在不同菌株之间以及同一菌株的不同水解酶活性差异显著。其中红蛋巢菌134表现出最大的几丁质酶活性,达到122.1 U/mL;黑蛋巢菌24的β-1,3-葡聚糖酶活性最强,达到143.7 U/mL;在25℃下培养,黑蛋巢菌185的纤维素酶活性最高,达到62.3 U/mL,35℃下培养,菌株185的纤维素酶活性也最高,达到了137.6 U/mL,所有菌株的纤维素酶活性在35℃培养4周比25℃培养2周要高;在25℃下培养时,菌株134的木聚糖酶活性最高,达到了464.8 U/mL,35℃培养4周时,菌株185具有最高的木聚糖酶活性,达到了745.6 U/mL,总体上木聚糖酶的活性在35℃培养4周高于25℃培养3周;黑蛋巢菌150表现出最高的木质素过氧化物酶活性,为0.297 U/mL。总体比较,菌株185的复合酶系较发达,有望利用该菌株完成植物秸杆的降解及利用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李纪顺	山东省科学院生物技术研究中心山东省应用微生物重点实验室	78	575	14.0	21.0
2	杨合同	山东省科学院生物技术研究中心山东省应用微生物重点实验室	115	1327	21.0	31.0
3	周红姿	山东省科学院生物技术研究中心山东省应用微生物重点实验室	15	176	9.0	13.0
4	陈凯	山东省科学院生物技术研究中心山东省应用微生物重点实验室	30	366	11.0	18.0
5	赵晓燕	山东省科学院生物技术研究中心山东省应用微生物重点实验室	14	126	6.0	11.0