氘代同位素内标气相色谱-质谱法测定食用香精中的二甲苯麝香

• 作者: 庄亚东 廖惠云 张映 李朝建 熊晓敏 王珂清
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 氘代同位素 气相色谱-质谱 二甲苯麝香 食用香精
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 实验技术
• 页码范围: 1586-1590
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63|O625.611
• 字数: 2944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2012.12.021

摘要

建立了氘代同位素内标气相色谱-质谱测定食用香精中二甲苯麝香含量的分析方法.采用漩涡混合器混合样品,使样品基质均匀分散于萃取溶剂中,再使用超声波提取目标物,探讨了萃取溶剂种类、溶剂用量及超声时间等因素对目标物萃取效率的影响；之后使用GC-MS选择离子监测模式检测,氘代同位素内标法定量,分析了不同极性色谱柱对目标物分离的影响,确定了较佳的特征离子及其丰度比.在优化实验条件下,二甲苯麝香在0.025 ～0.5mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数(r2)为0.999 6,平均回收率为94％ ～116％,相对标准偏差(RSD)为4.2％～6.5％,检出限为0.11 mg/kg,定量下限为0.38 mg/kg.该方法简便、快速、灵敏、准确,适合于食用香精中二甲苯麝香含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张映	江苏中烟工业有限责任公司技术研发中心	14	132	7.0	11.0
2	廖惠云	江苏中烟工业有限责任公司技术研发中心	14	102	6.0	10.0
3	庄亚东	江苏中烟工业有限责任公司技术研发中心	24	97	6.0	8.0
4	熊晓敏	江苏中烟工业有限责任公司技术研发中心	12	70	6.0	8.0
5	李朝建	江苏中烟工业有限责任公司技术研发中心	7	20	3.0	4.0
6	王珂清	江苏中烟工业有限责任公司技术研发中心	4	24	2.0	4.0