双孢菇酸渍加工术

• 作者: 一闻
• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 工学
• 关键词: 酸渍加工 双孢菇 抗坏血酸钠 焦亚硫酸钠 冰醋酸 柠檬酸 乳酸
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: TQ466.3

摘要

一、加工辅料 冰醋酸、柠檬酸、乳酸、抗坏血酸钠、焦亚硫酸钠。