三色大米的食疗功效

• 作者: 张超
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 食疗功效 大米 健脾活血 营养素 病后体虚 人体需要 黑米
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

黑米——补血 黑米性平，味甘，入脾、胃经，具有开胃益中、健脾活血等功效，非常适宜平素血虚、病后体虚者食用。现代营养研究表明，黑米中含有人体需要更多营养素，比普通大米更具营养。