番茄红素生物合成相关基因及其基因工程研究进展

• 作者: 国艳梅 杜永臣 王孝宣 祝光涛 胡鸿 高建昌
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 番茄红素 生物合成 基因工程 微生物 综述
• 年，卷（期）: 2012,（14）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 1-8
• 页数: 8页
• 分类号: S641.2
• 字数: 6744字
• 语种: 中文

摘要

番茄红素是一种重要的天然色素,它主要来源于植物果实和微生物中.随着番茄红素代谢途径的阐明和生物合成相关基因的克隆,使得运用基因工程技术提高番茄红素产量成为可能.本文对番茄红素生物合成相关基因的最新研究进展及其在微生物和植物基因工程中的应用情况进行了综述,并探讨了今后进一步提高番茄红素产量的研究方向.