文化助力餐饮业发展——中国餐饮中的文化内涵

• 作者: 李奇斌 汤君华
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 文化内涵 中国餐饮 餐饮业 文化产业 中国共产党 体制改革 国民经济 大发
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 分类号: TS972.1

摘要

不久前，在中国共产党第十七届六中全会中通过了《中共中央关于深化文化体制改革、推动社会主义文化大发展大繁荣若干重大问题的决定》。《决定》指出要加快发展文化产业、推动文化产业成为国民经济支柱性产业。而餐饮文化产业作为文化产业的一种，也迎来了大发展的难得机遇。