饲料中不同蛋白、脂肪水平对春鲤生长、饲料利用和体成分的影响

• 作者: 朱晓鸣 杨云霞 涂永芹 解绶启 韩冬
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 春鲤 蛋白 脂肪 生长性能 体成分
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 843-850
• 页数: 8页
• 分类号: S963
• 字数: 5703字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1035.2012.00843

摘要

研究旨在探讨洱海土著鱼类春鲤(Cyprinus longipectoralis)(初始体重0.55 g)对蛋白质和脂肪的需求量.实验采用3×3双因子设计,蛋白水平为33％、39％和45％,脂肪水平为5％、8％和11％,共9组等能饲料.实验在水温为(28±2)℃的室内微流水系统中进行,为期56d.实验结果表明:随着蛋白水平的提高,摄食率显著降低(P＜0.05),饲料效率、能量沉积率、鱼体水分和脂肪含量显著升高(P＜0.05),但特定生长率、蛋白质效率、蛋白沉积率、鱼体灰分含量和能值均无显著变化(P＞0.05).随着脂肪水平的提高,特定生长率、蛋白沉积率和鱼体蛋白含量显著下降,鱼体脂肪含量显著上升(P＜0.05),而摄食率、饲料效率、能量沉积率、鱼体水分和灰分含量以及能值则无明显变化(P＞0.05).通过折线回归分析得出,当饲料中蛋脂比为7.30时,春鲤有最大的特定生长率.研究结果表明,春鲤饲料中适宜的蛋白和脂肪水平分别为33％-34％和4％-5％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩冬	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	36	478	14.0	21.0
2	解绶启	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	39	665	15.0	25.0
3	朱晓鸣	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	29	477	13.0	21.0
4	杨云霞	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	24	494	13.0	22.0
5	涂永芹	中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室	1	24	1.0	1.0