米曲霉(Aspergillus oryzae)沪酿3.042内切型纤维素酶的分离纯化与鉴定

• 作者: 孙鹏 常淑英 张永阔 张贺迎 武金霞
• 来源期刊: 河北大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 米曲霉 内切型纤维素酶 刚果红染色 离子交换层析 制备电泳
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 68-74
• 分类号: Q814.1|Q556.2
• 字数: 4457字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1565.2012.01.014

摘要

为了解米曲霉纤维素酶在物料分解过程中的作用,从米曲霉沪酿3.042成曲中提取粗酶液,利用DNS法分析了粗酶液中外切酶、内切酶及β-葡萄糖苷酶的活力.用刚果红染色法确定了沪酿3.042成曲粗酶液中含有4种内切型纤维素酶,分别称为Cx酶Ⅰ,Cx酶Ⅱ,Cx酶Ⅲ和Cx酶Ⅳ.经DEAE-Cellulose-52离子交换层析,0.15,0.20,0.25,0.30 mol/L NaCl洗脱峰均测得内切型纤维素酶活性,制备电泳纯化得到4个内切型纤维素酶组分,SDS-PAGE结果显示,Cx酶Ⅰ,Cx酶Ⅱ,Cx酶Ⅲ为单体酶,分子质量分别为31 800,34 000,26 000 u,Cx酶jV含有4个亚基,分子质量分别为14 000,23 600,26 000,33 500 u.粗酶液中内切型纤维素酶的最适反应温度为50℃,最适反应pH值为4.0.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武金霞	河北大学生命科学学院	89	799	16.0	24.0
2	张贺迎	河北大学生物技术研究中心	58	356	12.0	15.0
3	常淑英	河北大学生命科学学院	1	3	1.0	1.0
4	孙鹏	河北大学生命科学学院	16	35	3.0	5.0
5	张永阔	河北大学生命科学学院	2	3	1.0	1.0