添加青稞酒糟对西藏箭筈豌豆与苇状羊茅混合青贮发酵品质的影响

• 作者: 下条雅敬 余成群 原现军 夏坤 李志华 邵涛
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 箭筈豌豆 苇状羊茅 混合青贮 青稞酒糟 发酵品质
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 1408-1414
• 分类号: S816.53
• 字数: 5335字
• 语种: 中文

摘要

本研究旨在评价添加不同水平青稞酒糟对箭管豌豆与苇状羊茅(3∶7)混合青贮发酵品质的影响.试验设对照组(Control)和3个添加水平(10％、20％和30％)的青稞酒糟处理组,青贮后第7、14、30和60天后打开青贮窖,测定青贮饲料发酵品质.结果显示:添加青稞酒糟改善了混合青贮发酵品质,显著(P＜0.05)提高了乳酸含量及乳酸/乙酸值,显著(P＜0.05)降低了pH和氨态氮/总氮.添加青稞酒糟促进青贮早期乳酸发酵,使pH快速下降,有效抑制了青贮早期好氧性微生物的活性,进而降低了干物质和水溶性碳水化合物的损失.结果表明,添加10％青稞酒糟即可提高混合青贮发酵品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余成群	中国科学院地理科学与资源研究所	63	617	16.0	23.0
2	李志华	南京农业大学动物科学技术学院饲草调制加工与贮藏研究所	46	1172	21.0	33.0
3	原现军	南京农业大学动物科学技术学院饲草调制加工与贮藏研究所	14	201	8.0	14.0
7	夏坤	南京农业大学动物科学技术学院饲草调制加工与贮藏研究所	1	16	1.0	1.0