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摘要:
介绍了霍山黄芽鲜叶采摘、手工制作及机械炒制技术。
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文献信息
篇名 霍山黄芽采摘加工技术
来源期刊 安徽农学通报 学科 农学
关键词 霍山黄芽 茶叶 手工制茶 机械制茶
年,卷(期) 2012,(15) 所属期刊栏目 农产品加工·储藏·质量检测
研究方向 页码范围 155-157
页数 3页 分类号 S571.1
字数 4107字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-7731.2012.15.081
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研究主题发展历程
节点文献
霍山黄芽
茶叶
手工制茶
机械制茶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农学通报
半月刊
1007-7731
34-1148/S
大16开
合肥市徽州大道193号安徽省农业委员会内
24-146
1995
chi
出版文献量(篇)
31046
总下载数(次)
44
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