泡杯好茶大有讲究

• 作者: 傅军
• 来源期刊: 上海茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 喝茶 茶叶 冲泡 开水 居家 茶杯 茶具 泡茶
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

随着“喝茶有益健康”的理念不断拓展．喜爱喝者也随之日益增多。闲居家中，泡上一杯热茶．看似十分简单，其实大有讲究。然而。其中有不少人一定会认为．不就泡一杯茶嘛!再简单不过的事情了。拿一只茶杯．放上少许茶叶．用开水冲泡不就完事了吗!其实不然，从储存不同种类茶叶、识别各类茶叶、茶具的选择、泡茶的用水、用茶量、水温、甚至冲泡的时间和次数等．这一系列的整个过程均颇有一定讲究。