高效液相色谱-串联质谱法同时测定肉类罐头中双酚-二缩水甘油醚

• 作者: 付晓芳 李晶 王鹏 胡小钟 赵晓亚
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱-串联质谱 双酚-二缩水甘油醚 肉类罐头
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 特别策划:色谱技术在激素检测中的应用
• 页码范围: 1002-1007
• 分类号: O658
• 字数: 3842字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2012.08024

摘要

建立了同时测定肉类罐头中双酚A-二缩水甘油醚(BADGE)、双酚F-二缩水甘油醚(BFDGE)及其衍生物双酚A-(2,3-二羟丙基)甘油醚(BADGE·H2O)、双酚A-双(2,3-二羟丙基)醚(BADGE·2H2O)、双酚A-(3-氯-2-羟丙基)(2,3-二羟丙基)醚(BADGE·H2O·HCl)、双酚A-(3-氯-2-羟丙基)甘油醚(BADGE·HCl)、双酚A-双(3-氯-2-羟丙基)醚( BADGE·2HCl)、双酚F-双(2,3-二羟丙基)醚(BFDGE·2H2O)、双酚F-双(3-氯-2-羟丙基)醚(BFDGE·2HCl)9种环境激素的高效液相色谱-串联质谱分析方法.样品经叔丁基甲醚提取,HLB固相萃取小柱净化,C18色谱柱分离,用5 mmol/L醋酸铵溶液(含0.1％甲酸)与甲醇为流动相梯度洗脱,质谱多反应监测(MRM)模式检测,基质标准校正,外标法定量.结果表明,这9种化合物在10.0～2 000.0 μg/L范围内线性关系良好;定量限(以信噪比≥10计)为10.0 μg/kg;在高、中、低3个加标水平下9种化合物的平均添加回收率为79.6％～ 100.9％,相对标准偏差为6.3％～12.1％.该方法具有较高的灵敏度和准确度,能满足法规要求的对肉类罐头中双酚A-二缩水甘油醚、双酚F-二缩水甘油醚及其衍生物残留量的快速检测及准确定量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晶	湖北出入境检验检疫局技术中心	20	351	10.0	18.0
2	王鹏	湖北出入境检验检疫局技术中心	26	392	11.0	19.0
3	赵晓亚	湖北出入境检验检疫局技术中心	14	141	8.0	11.0
4	胡小钟	湖北出入境检验检疫局技术中心	23	485	13.0	22.0
5	付晓芳	湖北出入境检验检疫局技术中心	13	168	7.0	12.0