苇状羊茅和箭筈豌豆混合青贮发酵品质的研究

• 作者: 下条雅敬 余成群 李志华 王奇 辛鹏程 邵涛
• 来源期刊: 草地学报
• 关键词: 苇状羊茅 箭筈豌豆 混合青贮 发酵品质
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 952-956
• 页数: 5页
• 字数: 3808字
• 语种: 中文

摘要

为探讨西藏地区苇状羊茅(Festuca arundinacea Schreb.)与箭筈豌豆(Vicia sativa L.)不同比例混合青贮对其发酵品质的影响,筛选出适宜的混合配比.试验设苇状羊茅(CK)、85％苇状羊茅+15％箭筈豌豆(C15)、70％苇状羊茅+30％箭筈豌豆(C30)及55％苇状羊茅+45％箭筈豌豆(C45)4个处理.青贮后第7,24,45和60 d开窖取样,测定青贮饲料发酵品质.结果表明:随着箭筈豌豆比例的增加,各处理组乳酸和水溶性碳水化合物含量显著下降(P＜0.05),pH和氨态氮含量显著上升(P＜0.05).在青贮后期,C45组pH(4.72)和氨态氮/总氮(96.19g·kg-1)显著高于其他各组(P＜0.05),干物质、乳酸和水溶性碳水化合物含量显著低于其他各处理组(P＜0.05),而粗蛋白含量与C30组无显著差异.在整个发酵过程中,各组的丙酸和丁酸含量较低.从发酵品质和箭筈豌豆利用率的角度出发,建议以70％苇状羊茅与30％箭筈豌豆混合青贮较为适宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵涛	南京农业大学动物科学技术学院	46	890	18.0	29.0
2	余成群	中国科学院地理科学与资源研究所	63	617	16.0	23.0
3	李志华	南京农业大学动物科学技术学院饲草调制加工与贮藏研究所	46	1172	21.0	33.0
4	王奇	南京农业大学动物科学技术学院饲草调制加工与贮藏研究所	4	99	3.0	4.0
5	辛鹏程	南京农业大学动物科学技术学院饲草调制加工与贮藏研究所	1	0	0.0	0.0