非油炸，真健康？

• 作者: 王旭峰
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 油炸 健康 奶油蛋糕 爆米花
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 分类号: R284.1

摘要

爆米花、奶油蛋糕、面包、饼干、虾条……这些非油炸的食物，真的都很健康吗？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王旭峰		25	0	0.0	0.0