矢车菊-3-O-葡萄糖苷与牛血清白蛋白相互作用的光谱学研究

• 作者: 王帅 王日为 王海
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 矢车菊-3 -O -葡糖糖苷 牛血清蛋白 荧光光谱 热力学参数
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 179-183
• 分类号: O657.39
• 字数: 3028字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2012.02.004

摘要

应用紫外吸收光谱、荧光光谱和同步荧光光谱法研究了矢车菊-3 -O-葡萄糖苷与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用,结果表明:矢车菊-3 -O -葡萄糖苷能使BSA发生内源荧光猝灭,属静态猝灭机理.25℃和30℃下,矢车菊-3 -O -葡萄糖苷与BSA的静态猝灭速率常数分别为3.7×104 L·mol-1,4.1×104 L·mol -1,结合常数为1.1×105 L·mol-1,1.5×105 L·mol-1,结合位点数为1.根据Fòrster非辐射能量转移机理,矢车菊-3 -O-葡萄糖苷与BSA之间的作用距离约为5.6nm,能量转移效率为0.085.热力学分析表明矢车菊-3 -O -葡萄糖苷与BSA存在疏水相互作用,矢车菊-3 -O -葡萄糖苷对BSA构象影响较小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王日为	山东农业大学化学与材料科学学院	43	494	11.0	21.0
2	王帅	山东农业大学化学与材料科学学院	15	48	4.0	6.0
3	王海	山东农业大学化学与材料科学学院	2	3	1.0	1.0