城市地区抚养模式与幼儿饮食特征及气质的关联研究

• 作者: 朱鹏 梁贞贞 陶芳标 高荣 鲁影 黄文
• 来源期刊: 中国当代儿科杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 抚养模式 饮食 气质 幼儿
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 论著临床研究
• 页码范围: 48-53
• 分类号: R72
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨城市地区三种主要抚养模式对幼儿饮食特征和气质特征的影响.方法 从2008年合肥市妇幼保健院出生队列资料中,随机选取480例25～30月龄儿童家庭为研究对象,应用1～3岁要幼儿气质问卷、幼儿食物频率问卷和家庭环境调查表行入户调查.结果 在所调查的430个家庭中,父母抚养模式、隔代抚养模式和父母、隔代联合抚养模式分别占33.0％、21.2％和45.8％.父母抚养模式幼儿倾向于加工类食物饮食特征,其适应性和节律性均较差.隔代抚养模式幼儿倾向于果蔬类食物和谷物类食物饮食特征,其节律性较差.联合抚养模式幼儿倾向于水产类食物和果蔬类食物饮食特征,其适应性和节律性较好.线性回归模型结果显示,倾向于水产类食物、高蛋白食物和果蔬类食物饮食特征的幼儿有更积极的气质表现,而倾向于加工类食物饮食特征的幼儿其消极的气质特征更明显.结论 城市地区联合抚养模式家庭中幼儿的饮食特征更健康,气质表现更积极.饮食特征与幼儿气质间的因果关系有待进一步探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱鹏	安徽医科大学儿少卫生与妇幼保健学系	66	620	14.0	22.0
2	陶芳标	安徽医科大学儿少卫生与妇幼保健学系	438	4972	32.0	44.0
3	高荣	安徽医科大学儿少卫生与妇幼保健学系	20	205	7.0	14.0
4	黄文	安徽医科大学儿少卫生与妇幼保健学系	6	61	5.0	6.0
5	鲁影	安徽医科大学儿少卫生与妇幼保健学系	3	31	3.0	3.0
6	梁贞贞	安徽医科大学儿少卫生与妇幼保健学系	3	31	3.0	3.0