金属离子和氨基酸对Eupenicillium sp.E-UN41生物合成咪唑立宾的影响

• 作者: 任林英 唐文力 张祝兰 杨煌建
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 金属离子 氨基酸 咪唑立宾 正青霉菌 生物合成
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 字数: 2852字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2012.05.009

摘要

为考察金属离子和氨基酸对Eupenicillium sp.E-UN41菌体生长及其产生的次级代谢产物咪唑立宾(MZ)的生物合成影响,在培养基中添加了无机盐和氨基酸.结果表明在发酵培养基中添加适量的镁、钠、锰、钾、钙等金属离子可提高咪唑立宾产量5％～15％,添加1.0％L-组氨酸,MZ产量提高94％.添加适宜的L-天门冬氨酸和L-甘氨酸对产MZ亦有促进作用,而L-精氨酸明显抑制Eupenicillium sp.E-UN41生物合成MZ.本研究为咪唑立宾发酵的产业化奠定了基础.