艾伦·麦克法兰关于东亚的茶研究

• 作者: 史宇鹏 孙洪升
• 来源期刊: 古今农业
• 学科: 工学
• 关键词: 艾伦·麦克法兰 茶叶 工业革命
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 近代农业史研究
• 页码范围: 75-84
• 页数: 10页
• 分类号: TS272
• 字数: 12109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2787.2012.01.012

摘要

艾伦·麦克法兰是英国著名社会人类学家,剑桥大学社会人类学教授,在学术上有很高的建树。《绿色黄金》是艾伦.麦克法兰与其母亲艾瑞丝.麦克法兰合著的以茶研究为主题的作品。在该书中,作者对东亚的茶研究有深入的论述,重点考察了茶在东亚的起源与发展、茶在中国历史上的发展与作用、中国与西方的茶叶贸易等等。该书从新的角度探讨了茶与中国历史发展之间存在的密切关系,肯定了中国茶叶对英国工业革命做出的重大贡献,丰富了人们对中国历史和世界历史的认识。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙洪升	中央财经大学经济学院	19	79	6.0	8.0
2	史宇鹏	中央财经大学经济学院	21	110	4.0	10.0