鱼鳞胶原-壳聚糖止血海绵的制备工艺

• 作者: 吴成业 王茵 许永安 黄煜
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 鱼鳞胶原 壳聚糖 止血海绵 交联
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 129-135
• 分类号: S986.1
• 字数: 4775字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7075.2012.01.019

摘要

以罗非鱼Tilapia mossambica鱼鳞为原料,经低温酶解提取鱼鳞Ⅰ型胶原,将鱼鳞Ⅰ型胶原与壳聚糖进行混合交联,冻干后制成胶原-壳聚糖止血海绵.以止血海绵的密度、吸水倍数、保水率、透气率和止血时间为指标,通过单因素实验和正交试验优化获得最佳的制备工艺:胶原与壳聚糖配比7∶3、制备液总浓度1.4％、交联剂添加量0.015％.在该最佳工艺下制备的止血海绵密度为22.95 mg/cm3、吸水倍数为45.34、保水率为55.83％、透气率为46.36％、止血时间为68.0 s,呈蜂窝状多孔结构,具有优良的持水性和透气性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴成业		110	1212	19.0	25.0
2	许永安		47	446	12.0	17.0
3	王茵		50	418	11.0	17.0
4	黄煜	福建农林大学食品科学学院	3	45	3.0	3.0