有菇的餐桌好快活

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 快活 餐桌 不饱和脂肪 人体免疫力 低胆固醇 膳食纤维 菇类 酸含量
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: R395.6

摘要

菇类是最平实的排毒圣品，主要是因为：①菇类低卡低脂，不饱和脂肪酸含量却很高，可以降低胆固醇；②菇类含多糖体，可增进人体免疫力。；③菇类含丰富膳食纤维，可以预防便秘。