哪些食品中有非法添加物

• 来源期刊: 生命与灾害
• 学科: 工学
• 关键词: 添加物 食品 水产市场 大虾 注胶 市民 明胶
• 年，卷（期）: smyzh_2012,（3）
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: TQ920.1

摘要

水产市场惊现“注胶虾” 2012年2月，春节刚过，有市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时，竟发现这些大虾里面被注入了明胶，在虾头和虾身之间形成了不少透明状物，这些虾被市民们称为“注胶虾”。之所以要往虾体内注入一些明胶，