醇醚糖苷与纳米膨润土颗粒稳定乳状液的协同作用

• 作者: 张军 朱福送 杨秀全 樊文俊 白亮
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 乳状液 醇醚糖苷 纳米颗粒 稳定性 液滴粒径
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 434-439
• 分类号: O648
• 字数: 2895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1095.2012.00247

摘要

以表面活性剂醇醚糖苷(AEG)和纳米膨润土颗粒(NPT-2)为乳化剂,制备了油酸甲酯乳状液,考察了AEG与NPT-2的配比对乳液体系稳定性和乳液粒径的影响,并通过表面张力和zeta电位测量对二者复配稳定乳液的机理进行了讨论.结果表明,单一使用表面活性剂AEG或者纳米膨润土颗粒NPT-2均不能得到稳定的油酸甲酯乳状液,将二者复配则乳液的稳定性有显著提高.固定AEG量逐渐增加NPT-2乳液粒径先增大后又减小,固定NPT-2量逐渐增加AEG,乳液体系粒径逐渐变小；AEG与NPT-2复配前后体系的表面张力曲线“滞后”现象及zeta电位的升高表明,AEG分子在纳米颗粒NPT-2上发生了吸附,协同稳定乳状液.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张军	中国日用化学工业研究院表面活性剂国家工程中心	16	56	4.0	6.0
2	杨秀全	中国日用化学工业研究院表面活性剂国家工程中心	45	401	13.0	18.0
3	白亮	中国日用化学工业研究院表面活性剂国家工程中心	17	102	6.0	9.0
4	樊文俊	中国日用化学工业研究院表面活性剂国家工程中心	4	29	3.0	4.0
5	朱福送	中国日用化学工业研究院表面活性剂国家工程中心	3	20	2.0	3.0