佩兰中黄酮类化合物的提取及抑菌活性研究

• 作者: 刘杰 金岩
• 来源期刊: 上海化工
• 学科: 工学
• 关键词: 佩兰 黄酮 超声提取 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 技术进步
• 页码范围: 15-17
• 分类号: TQ234.2
• 字数: 2097字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-017X.2012.01.006

摘要

用正交试验法确定了超声提取佩兰黄酮类化合物的最佳工艺参数。最佳提取条件为：70％乙醇为溶媒，超声功率为50kHz时，超声时间30min、超声温度40℃、物料比1：15，提取4次，在此条件下能达到最佳的提取效果，稳定性良好。对佩兰提取的黄酮成分进行抗菌研究发现，其对四联球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草杆菌具有一定的抑菌作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘杰	青岛科技大学化工学院	42	284	9.0	15.0
2	金岩	青岛科技大学化工学院	15	60	5.0	7.0