陕西地区水产饲料质量分析与评估

• 作者: 吉红 张建禄 钟雷
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水产饲料 饲料质量 检测
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 29-35
• 页数: 7页
• 分类号: S811.6
• 字数: 3449字
• 语种: 中文

摘要

在陕西省饲料企业和水产养殖场随机抽取19种鲤草鱼饲料样品,对其物理性状和营养成分进行检测,并依据水产饲料行业标准进行分析和评价.检测结果发现:(1)饲料物理性状均符合行业标准;(2)水分检测值均符合标签值和标准值,但偏低;(3)蛋白检测值与标签值的符合率为78.9％,与标准值的符合率为94.7％;(4)粗脂肪检测值均符合标签值,与标准值的符合率为73.7％;(5)粗纤维检测值与标签值的符合率为94.7％,与标准值的符合率73.7％;(6)粗灰分检测值与标签值的符合率为94.7％,与标准值的符合率为94.7％.说明陕西地区水产饲料质量情况基本良好,但仍存在重视蛋白水平、忽视水分和脂肪水平等问题,建议陕西省水产饲料企业重视养分均衡供应,进一步提高饲料质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吉红	西北农林科技大学动物科技学院	94	452	12.0	18.0
2	张建禄	西北农林科技大学动物科技学院	5	63	2.0	5.0
3	钟雷	西北农林科技大学动物科技学院	5	31	3.0	5.0