施用含洛克沙胂鸡粪对蔬菜生长及砷累积的影响

• 作者: 何兆桓 周昌敏 国彬 姚丽贤 李国良 杨苞梅 黄连喜
• 来源期刊: 中国生态农业学报(中英文)
• 关键词: 洛克沙胂 鸡粪 蔬菜 生物量 砷吸收 砷累积
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1437-1442
• 页数: 6页
• 分类号: X592
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1011.2012.01437

摘要

为了明确鸡粪中的洛克沙胂对蔬菜生长及砷累积的影响,通过盆栽试验,以施用不合洛克沙胂的鸡粪为对照,考察菜心、萝卜、生菜及茼蒿4种蔬菜施用含洛克沙胂鸡粪后不同收获时期的生物量及砷累积量.结果显示,4种蔬菜的生物量、地上部砷含量及金株砷的吸收总量均随着生长时间的延长而提高,但根系砷含量却随着生长时间的延长而降低；在相同的采收时期,与对照相比,施用含洛克沙胂的鸡粪对菜心、生菜及茼蒿地上部及根系的生物量有降低作用,而对萝卜地上部及根系生物量则有一定提高作用,但不存在显著性差异；与对照相比,施用含洛克沙胂鸡粪对4种蔬菜地上部砷含量、根系砷含量及全株砷的总吸收量均有提高或者显著提高的作用；在最终收获期含洛克沙胂鸡粪处理4种蔬菜地上部砷含量分别较对照提高10.53％、5.56％、11.11％及11.11％,地下部砷含量分别提高52.94％、46.67％、39.22％及28.00％,全株砷的总吸收量分别提高7.07％、30.88％、15.25％及5.57％.结果表明,鸡粪中的洛克沙胂对蔬菜生长具有一定影响,但对不同品种蔬菜有不同的体现,且鸡粪中的洛克沙胂均能提高蔬菜各部位的砷吸收及累积,食用同等量最终收获期的4种蔬菜(可食用部位),含洛克沙胂鸡粪处理可比对照分别增加10.53％、46.67％、11.11％和11.11％砷摄入量.该结果为禽畜粪中洛克沙胂对蔬菜生长的影响提供数据支持,对以含洛克沙胂的禽畜粪作为肥料的农作物食用安全性提供一定科学依据.