食品安全自己多把握

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 中国农业大学 中国人 副教授 美食
• 年，卷（期）: zgln_2012,（1）
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

对于传统的中国人来说，春节的一大部分是由盛宴组成的。现在大家对食品安全越来越不放心，有没有什么办法可以在享受节日美食的时候让自己减少受污染的危险，吃得放心一些呢？中国农业大学副教授范志红为您支招：

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品学院	1566	554	11.0	17.0