响应面法优化超声波提取山核桃壳色素工艺

• 作者: 孙海涛 邵信儒
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 核桃壳 色素 响应面法 超声波 提取
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 74-77
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5382.2012.02.019

摘要

以长白山野生核桃壳为原料提取棕色素,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化超声波提取山核桃壳色素工艺,并建立回归模型.结果表明,V(溶液):m(山核桃壳)(液料比)=17mL:1g、乙醇体积分数50％、超声功率152W,山核桃壳色素吸光度的预测值为0.801,通过优化方案的验证实验得出色素的吸光度为0.799.与常规水浴法提取山核桃壳色素相比,超声辅助法的提取效果更好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵信儒		46	182	8.0	10.0
2	孙海涛		41	154	7.0	9.0