端基法测定聚唾液酸平均聚合度

• 作者: 吴剑荣 李丹 李国顺 詹晓北 贾薇 郑志永
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 端基法 聚唾液酸 聚合度
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 19-23
• 页数: 5页
• 字数: 3301字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2012.05.004

摘要

建立了端基法测定聚唾液酸平均聚合度的方法.采用间苯二酚比色法和丙二腈荧光法分别测定聚唾液酸中唾液酸总量和还原端唾液酸残基含量,两者之比即为平均聚合度.研究表明,在pH 9.5的硼酸缓冲液中,80℃水浴下聚唾液酸还原端唾液酸残基与丙二腈反应25 min后生成荧光物质,其荧光强度与还原端唾液酸残基含量呈线性正相关关系,线性范围在1～ 20 mg/L之间,变异系数和检出限分别为3.7％和0.36 mg/L.端基法测定大肠杆菌发酵液中聚唾液酸的平均聚合度为45.76,与高效液相凝胶色谱法比较,误差为3.2％.该法可以简便快速地测定发酵液中聚唾液酸的平均聚合度,有利于聚唾液酸生产过程分析及产品性能评估.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴剑荣	江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室	59	253	9.0	12.0
3	詹晓北	江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室	103	560	12.0	18.0
4	郑志永	江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室	68	358	11.0	15.0
5	贾薇		4	72	3.0	4.0
6	李丹	江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室	26	208	7.0	14.0
7	李国顺	江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室	2	2	1.0	1.0