GC-MS法分析葵花籽蜡和牡丹籽油的不皂化物及其中的二十八烷醇

• 作者: 崔同 毛文岳 王洋 王珊珊 纪姝晶
• 来源期刊: 河北农业大学学报
• 关键词: GC-MS 牡丹籽油 葵花籽蜡 二十八烷醇
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 104-107
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.1
• 语种: 中文

摘要

对葵花籽蜡、牡丹籽油中的不皂化物进行了GC-MS分析,色谱条件:Agilent HP-5柱(250 μm×0.25 μm×30 m)；氦载气,流速1 mL/min,进样量:1μL,分流比20:1.柱温:240℃保持1 min,以20℃/min速度升至300℃,保持15 min;进样口温度:320℃；辅助加热300℃,质谱分析条件:全扫描,扫描范围:m/z 14～600.结果表明:葵花籽蜡中含有二十二烷醇、十八烷醇、二十四烷醇、二十八烷醇以及谷甾醇,其中二十八烷醇的含量为288 μg/g.牡丹籽油中含有谷甾醇、角鲨烯、γ-VE、1,2,3,4,4a,10a-六氢-6-羟基-1,1,4-三甲基-7-(1-甲基乙基),9,10-菲二酮、岩皂甾醇以及2,4-亚甲基-9,19-cyclolanostan-3-醇.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛文岳		12	97	5.0	9.0
2	崔同	河北农业大学食品科技学院	48	701	14.0	25.0
3	王洋	河北农业大学食品科技学院	21	131	7.0	11.0
4	纪姝晶	河北农业大学理学院	11	177	5.0	11.0