新雅粤菜馆

• 来源期刊: 旅游时代
• 学科: 经济
• 关键词: 改建 特色菜 开业 餐饮业 风味餐厅 上海餐饮 风味特色 总建筑面积 南京路 多功能
• 年，卷（期）: lysd_2012,（6）
• 页码范围: 21-21
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

创建时间:1926年新雅粤菜馆创建于1926年,原名叫"新雅茶室",系广东南海人蔡建卿所创办。新雅粤菜馆于1998年5月26日改建开业,这是它历史上规模最大的一次改扩建,亦是新雅粤菜馆自1926年创建、1932年搬迁南京路以来的第三次改建。改建开业后的新雅粤菜馆为十层现代化建筑,总建筑面积达8500余平