2003-2010年山东省食源性沙门菌血清分型及药敏分析

• 作者: 侯配斌 关冰 张华宁 毕振旺 邵坤 陈玉贞
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性致病菌 沙门菌 血清型 耐药性
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 9-13
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 了解2003-2010年山东省食源性沙门菌的血清型分布及耐药情况,为制定政策提供科学依据.方法 根据GB/T 4789-2008《食品卫生微生物学检验》方法进行沙门菌菌种鉴定和血清分型；采用临床实验室标准研究所(CLSI)推荐的微量肉汤稀释法进行药物敏感性试验和结果判读,确定耐药表型.结果 120株确定血清型沙门菌分属5个群(8个亚群)24个血清型,肠炎和德比沙门菌为最常见血清型.胥瓦增格隆、维也纳、布里丹、明斯特、乌赫利等9种血清型为2010年首次检出血清型.126株沙门菌对14种抗生素均有不同程度的耐药,萘啶酮酸的耐药率最高(61.90％),其次为四环素(33.33％)、氨苄青霉素(31.75％)、磺胺嘧啶(26.19％)；而敏感性以头孢吡肟最高(5.37％),其次是阿米卡星(9.52％)、环丙沙星(10.32％).结论 山东省食源性沙门菌耐药形势严峻,应加强畜牧养殖业中抗生素使用的管理,从食物链的源头和动物食品生产过程中采取合理的干预措施,保障食品安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张华宁		6	41	3.0	6.0
2	毕振旺		36	334	11.0	17.0
3	关冰		9	38	3.0	6.0
4	陈玉贞		10	111	5.0	10.0
5	侯配斌		10	36	3.0	6.0
6	邵坤		5	29	1.0	5.0