绿菜花美容白菜花减肥

• 作者: 张德纯
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

花椰菜俗称白菜花、菜花,原产于地中海东部沿岸,是由野生甘蓝演化而来.白菜花在我国普遍栽培的历史只有60余年.青花菜别名绿菜花、紫菜花,为十字花科甘蓝类蔬菜,以花球供大家食用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张德纯	中国农业科学院蔬菜花卉研究所	159	324	9.0	14.0