城乡居民食物消费的水生态占用分析——以太湖流域上游常州市为例

• 作者: 李静 焦雯珺 袁正 闵庆文
• 来源期刊: 资源科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 水生态占用 食物消费 农产品 城乡差异 常州市
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 水资源
• 页码范围: 98-104
• 分类号: X171
• 语种: 中文

摘要

本文讨论了基于产品生命周期的居民食品消费的水生态占用计算方法,认为水生态占用计算应当包括食物生产过程中所能提供的各项生态服务功能水体总量,食物运输过程中的水资源消耗,再加工过程的水资源利用量以及浪费或废弃食品的自然消纳所需要的水资源量四个部分。基于这一理论,本文以太湖流域上游常州市为例,计算出该市城乡居民人均食物消费生产过程的水生态占用,分别为999.4m3和1108.1m3。本文通过对常州市城乡居民食物消费生产过程的水生态占用结构分析,证明了改进的水生态占用计算结果完善了水生态占用的组成部分;通过对各组分进行分析,更为明确的说明了水资源在各项生态服务功能中贡献的差异性及产业过程中各环节对水生态的影响,有助于理解城乡水生态环境变化发生的根本原因。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闵庆文	中国科学院地理科学与资源研究所	324	7962	49.0	79.0
2	李静		78	667	14.0	23.0