春风又“新”老字号——全聚德烤鸭品牌焕新颜

• 作者: 籍萱
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 全聚德烤鸭 字号 品牌 餐饮
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

千年的风雨不断历练着古老的餐饮，老字号在变迁的岁月里演绎符新的传奇。