低钠膳食理念推广的社会意义及“蓝海星”低钠保健盐系列产品的发展历程

• 作者: 尉勤
• 来源期刊: 浙江盐业
• 学科: 工学
• 关键词: 社会意义 盐系 低钠 心脑血管疾病 产品 保健 海星 膳食
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS218

摘要

随着科学技术的发展，人类对食盐在人体中的作用有了进一步认识。食盐除了作为一种基础性的关键调料在日常生活中用来调味外，它还在维持人体健康方面起着许多重要的作用。越来越多的医学结果证实了“盐与高血压等心脑血管疾病发病存在着密切的相关性”，也就是说，氯化钠含量摄人过多，导致人体内钠元素过量，易引发高血压和心脑血管疾病。

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尉勤		8	0	0.0	0.0