超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速测定水产品中微囊藻毒素和节球藻毒素

• 作者: 徐夏叶 杨健 虞锐鹏 陈海燕 陶冠军
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱 水产品 微囊藻毒素 节球藻毒素
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 80-83
• 分类号: O657.63
• 字数: 2256字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2012.01.019

摘要

通过超声提取、固相萃取纯化、超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)联用技术快速测定水产品中的微囊藻毒素-RR、-YR、-LR和节球藻毒素.分别采用选择离子监测质荷比(m/z)为519.84、1045.66、995.67、825.54分子离子峰进行定量分析.该法检出限为5.0～10.0μg/kg,在浓度0.02～5mg/kg的范围内,峰面积与样品浓度呈良好线性关系；4种藻毒素的回收率为76.2％～93.7％,相对标准偏差为2.0％～7.1％.采用上述方法对45个太湖水产品样品进行测定,发现有少量水产品中存在藻毒素污染,其中微囊藻毒素-RR最高含量为15.2μg/kg,微囊藻毒素-LR最高含量为0.84μg/kg,MC-YR、节球藻毒素均未检出.此方法可作为监测水产品体内蓄积藻毒素的分析方法.