预防肺癌的4种营养对策

• 来源期刊: 健康促进
• 学科: 医学
• 关键词: 营养因素 肺癌 预防 抗氧化作用 过多食用 不良生活习惯 不吸烟者 黑巧克力
• 年，卷（期）: jkcj_2012,（3）
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 分类号: R544.1

摘要

近年来，因患肺癌而死亡的人显著增加。现在，我们试从营养角度来谈谈预防肺癌的办法。饮食和营养并不是预防肺癌的第一关，改变吸烟等不良生活习惯则是关键。吸烟者的肺癌罹患率和死亡率绝对比不吸烟者高这已成共识。其实，营养因素对预防肺癌的作用也不可忽视。下面谈谈预防癌症的4种营养对策。 1．食用抗氧化作用的食品 食用有抗氧化作用的食品，有利于保护我们的肺。维生素A、维生素c、维生素E等有抗氧化作用。抗氧化作用高的食品有：带皮苹果、黑巧克力、红葡萄酒等等。但这些有保健作用的食品也不能过多食用。例如过多食用巧克力会造成营养过剩，过多食用红葡萄酒也会伤身。另外，水果及蔬菜也要考虑到卫生及残留农药的问题。