气相色谱-质谱法测定软木塞中2种霉味物质

• 作者: 唐泓 唐熙 姜晓黎 李小晶 梁鸣 熊文明 陈佳敏
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱-质谱法 2,4,6-三氯苯甲醚 2,4,6-三溴苯甲醚 软木塞
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 技术与应用
• 页码范围: 733-737
• 分类号: O658
• 字数: 3520字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2012.03002

摘要

建立了一种简便、快速的可同时测定软木塞中两种霉味物质(2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)和2,4,6-三溴苯甲醚(TBA))的气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法.软木塞样品采用甲醇超声萃取,N-丙基乙二胺(PSA)固相萃取柱净化,浓缩后采用GC-MS进行分析,外标法定量.在10 ～ 10000 μg/L的质量浓度范围内,TCA和TBA均有较好的线性关系,相关系数(r2)大于0.99.通过对不同种类的软木塞空 白样品进行加标回收率试验和精密度试验考察方法的可行性.结果表明TCA和TBA的回收率介于88.4％与97.6％之间,相对标准偏差介于1.02％与4.58％之间.TCA和TBA的检出限分别为12 μg/L和18 μg/L,定量限分别为40μg/L和50μg/L.本方法适用于市售瓶装葡萄酒软木塞中TCA和TBA的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐熙	福建出入境检验检疫局技术中心	7	80	5.0	7.0
2	梁鸣	福建出入境检验检疫局技术中心	25	223	8.0	14.0
3	李小晶	福建出入境检验检疫局技术中心	18	212	7.0	14.0
4	熊文明	福州大学化学化工学院	1	3	1.0	1.0
5	唐泓	福建出入境检验检疫局技术中心	6	11	2.0	3.0
6	姜晓黎	福建出入境检验检疫局技术中心	14	124	5.0	11.0
7	陈佳敏	福建出入境检验检疫局技术中心	1	3	1.0	1.0