香料中重金属的GF-AAS分析 石墨炉原子吸收光谱法分析香料里的砷、镉和铅含量

• 作者: Praveen Sarojam 陈建敏
• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 地球科学
• 关键词: 原子吸收光谱法分析 重金属污染 石墨炉 香料 铅含量 中国市场 重金属含量 美国FDA
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: X13

摘要

香料的使用具有具有悠久的历史，印度和中国是生产各种香料的大国．其中一部分为农民种殖，也有很多在野外自然生长。目前关于这些植物的重金属污染方面的资料较少，本文采用石墨炉原子吸收光谱法分析中国市场上主要品牌香料中的有毒重金属含量，并将这些测量值与美国FDA指定限值进行了对比。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	Praveen		1	0	0.0	0.0
2	Sarojam		1	0	0.0	0.0
3	陈建敏		5	13	3.0	3.0