育肥肉羊黄脂病研究进展

• 作者: 何生虎 吴学荣 郭磊
• 来源期刊: 农业科学研究
• 学科: 农学
• 关键词: 黄脂病 肉羊 不饱和脂肪酸 维生素E
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 分类号: S858.26
• 字数: 2809字
• 语种: 中文

摘要

对肉羊黄脂病的临床症状和发病机理进行了论述，并对形成肉羊黄脂的影响因素，主要包括遗传、品种、年龄等因素以及鉴别方法进行了阐述，并从卫生学评价和处理方面提出黄脂病、黄脂肉的检验方法，为羊肉品质鉴别提供参考．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何生虎	宁夏大学农学院	116	648	14.0	21.0
2	郭磊	宁夏大学农学院	9	60	4.0	7.0
3	吴学荣	宁夏大学农学院	3	28	2.0	3.0