摸螺蛳

• 作者: 北京爷们儿
• 来源期刊: 北京纪事
• 学科: 社会科学
• 关键词: 北京人 乐趣 学问
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 古槐树下
• 页码范围: 100-100
• 页数: 1页
• 分类号: C912.6
• 字数: 1544字
• 语种: 中文

摘要

韭椿碧翠闹厨房，田螺挤破荆条筐。溪水芦花未露面，河底摸蛳正繁忙。 “馋”为人之共性，也算口福吧。老北京人讲求吃、爱吃更会吃，吃有吃的讲究，吃的学问乐趣。这起根儿上传下来的礼数，大抵与时令相契合，逢时按节总不会错。再说，还有胡同小贩四季的吆喝声，时时给您提着醒呢，错不了。您听：