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Selection of Relevant Variables to the Enzyme Production on Red Grape Pomace by Solid-State Fermentation
Selection of Relevant Variables to the Enzyme Production on Red Grape Pomace by Solid-State Fermentation
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| 篇名 | Selection of Relevant Variables to the Enzyme Production on Red Grape Pomace by Solid-State Fermentation | ||
| 来源期刊 | 生命科学（ISSN1934-7391） | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 固态发酵生产 葡萄皮渣 PLACKETT-BURMAN设计 产酶 聚半乳糖醛酸 培养基组分 初始PH值 统计试验 | ||
| 年，卷（期） | 2012,（6） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 608-614 | |
| 页数 | 7页 | 分类号 | TQ925.9 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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聚半乳糖醛酸
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期刊影响力
生命科学：英文版
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
其它
ISSN：
1934-7391
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
1017
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