大青叶中靛蓝和靛玉红的微波法提取工艺研究

• 作者: 刘静 单虎 吕海涛 杨骏威 邓锐
• 来源期刊: 食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 大青叶 靛蓝 靛玉红 微波法
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: TS193.841
• 语种: 中文

摘要

利用微波法对大青叶中的靛蓝和靛玉红进行提取,采用单因素试验和正交试验对其提取工艺进行优化。最佳提取工艺为：90%甲醇溶液作为提取剂、30倍溶剂量（g/mL）、提取时间3 min、提取温度60℃、微波功率1 000 W,靛蓝和靛玉红的提取率分别为6.20 mg/g和2.42 mg/g,此工艺条件为大青叶的药物综合利用提供了依据。