重庆市食品安全监管体系问题研究

• 来源期刊: 决策导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 安全监管体系 重庆市 食品 安全监督管理工作 统一领导 管理模式 检验检疫 特殊性
• 年，卷（期）: jcdk_2012,（7）
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: F124

摘要

由于重庆具有直辖市的特殊性，重庆市食品安全监督管理工作仍然采取政府负责、统一领导，多部门切块分段监管的管理模式，涉及卫生、质监、工商、农业、食药、检验检疫、公安、环保、商委、市政等近10个部门，涵盖了食品从农田到餐桌的全过程。