猪应激综合征的发病原因及其防治策略

• 作者: 刘权利 许国智
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 猪应激综合征 发病原因 防治
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 疫病防治
• 页码范围: 107-108
• 页数: 2页
• 分类号: S858.28
• 字数: 3267字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2012.03.060

摘要

猪应激综合征是猪受到多种不良因素的刺激而引起的非特异性应激反应,临床上以肌肉和尾巴震颤、皮肤发白、呼吸困难为特征,屠宰后猪肉苍白、质地柔软并有水分渗出（简称水猪肉或白猪肉）,其肉质低劣,营养性及适口性下降,严重影响着养猪业和屠宰业的发展,就猪应激综合征的发病原因、临床症状及防治措施等方面进行简述,仅供参考。