“临界食品”销售需要规范

• 作者: 张兆安
• 来源期刊: 上海企业
• 关键词: 食品索证 销售 临界 《指导意见》 国家工商总局 台帐制度 2007年 保质期
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 新观察
• 页码范围: 27-27
• 页数: 1页
• 分类号: F713.3
• 语种: 中文

摘要

2007年10月29日，国家工商总局颁布并实施了《规范食品索证票制度和进货台帐制度的指导意见》（以下简称（《指导意见》）。在《指导意见》中明确提出：商家在销售即将到保质期的食品时，应在销售场所集中陈列出售，并向消费者做出醒目的提示和告知。也就是对人们通常所讲的“临界食品”销售，实际上已经有着十分明确的规定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张兆安		43	35	3.0	5.0