乳果糖替代饲用抗生素对AA肉仔鸡生产性能和屠宰性能的影响

• 作者: 唐倩 唐辉积 李晓斌 李海英 杨开伦 翟卫爽 黄海滨
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 乳果糖 饲用抗生素 肉仔鸡 生产性能 胴体品质
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 934-939
• 分类号: S816.7.72
• 字数: 4070字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2012.05.025

摘要

[目的]研究乳果糖替代饲用抗生素后对AA肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响.[方法]选用180只1日龄AA肉仔鸡,随机分成5组,每组3个重复,每个重复12只.阴性对照组饲喂基础日粮;抗生素组添加0.3 g/kg那西肽和0.25 g/kg硫酸粘杆菌素预混剂;试验组分别添加0.5％、1.0％和1.5％乳果糖.测定生产性能及胴体指标.[结果]各组肉仔鸡活体重分别为2 164.22、2 057.58、2 101.43、2 208.86、2 172.00 g,差异不显著(P＞0.05).料重比分别为2.15、1.90、1.95、1.96、2.02,抗生素组显著低于阴性对照组13.16％(P＜0.05),但其它各组均差异不显著(P＞0.05).乳果糖组肉仔鸡平均日增重、平均日采食量较抗生素组均有所提高,但差异不显著(P＞0.05).添加抗生素、1.0％、1.5％乳果糖肉仔鸡的存活率显著提高.乳果糖在很大程度上改善了肉仔鸡的胴体品质,其中0.5％、1.0％乳果糖组比抗生素组腹脂率分别降低3.48％(P＞0.05)、17.24％ (P ＞0.05).[结论]添加不同水平乳果糖替代饲用抗生素后均具有提高肉仔鸡生产性能、改善胴体品质的趋势,综合生产性能和胴体品质来看,1.0％乳果糖的替代效果较佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李海英		16	47	4.0	6.0
2	翟卫爽		7	22	3.0	4.0
3	李晓斌		8	22	3.0	4.0
4	杨开伦		12	51	4.0	6.0
5	黄海滨		5	30	3.0	5.0
6	唐倩		2	8	1.0	2.0
7	唐辉积		2	8	1.0	2.0