晒黄烟主要化学成分与致香成分的相关性

• 作者: 孙力 张强 王毅 王浩雅 谢丽华 钱颖颖 马翔
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 晒黄烟 卷烟 化学成分 致香成分 相关性
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 34-39
• 分类号: TS411.1
• 字数: 3150字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2012.08.009

摘要

测定了4种云南晒黄烟的主要化学成分和致香成分,并进行了相关性分析.结果表明:在主要化学成分与分类的致香成分之间,有30对指标达到极显著或显著正相关,有17对指标达到极显著或显著负相关;在主要化学成分与具体的致香成分之间,21对指标达到高度或中度正相关,41对指标达到高度或中度负相关;2次相关性分析结果基本一致.该结果为传统晒烟烟叶的开发利用与替代技术以及“中式卷烟”原料特色研究提供了一定的理论依据.